วันนี้ฉันจะขอแนะนำเมนูอาหารที่ทำให้น้ำหนักของฉันลดลงถึง 4 กิโลกรัมใน 1 อาทิตย์โดยที่ไม่ต้องพึงยาลดควาอ้วนหรือ
อาหารเสริม ไม่ต้องอดอาหาร แต่ทานปกติสามารถหาได้ง่ายและมีคุณค่าทางอาหารอย่างมากและไม่อันตรายไม่เกิดผลเสีย
ต่อสุขภาพและยังช่วยรักษาโรคไขมันในเส้นเลือดและความดันโลหิตได้ดีด้วย จากเมนูมะระยำนี้ช่วยให้ย่อยเร็ว ระบบขับถ่าย
กลับมาดีขึ้นและช่วยขับล้างสารพิษและขับล้างไขมัน ได้ทั้งหุ่นและผิวพรรณด้วย
ด้วยการที่มีน้ำหนักตัวมากขึ้นและอ้วนมากทำให้สุขภาพของฉันไม่แข็งแรง ไม่สบายบ่อยๆ และรู้สึกอึดอัด หายใจลำบาก
ไม่สะดวกในการเดินไปไหนมาไหน เครียดนอนไม่หลับต้องกินยาไปหาหมอบ่อยๆฉันจึงสนใจต้องหันมาปรับเปลี่ยนตัวเองด้านการกิน
อาหารในแต่ละวัน และหาอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ฉันจึงหาเมนูตามชนบทแถวบ้านจึงเจอเมนูมะระยำ
เพราะว่ามะระเป็นทั้งอาหารและยา ไม่อันตราย จึงลองมากินดูสองสามวันรู้สึกว่าดีมากเพราะได้เข้าห้องน้ำ
แก้ท้องผูก รู้สึกตัวเบาลง เริ่มหายอึดอัด จึงมากินเป็นกับข้าวเป็นเวลาหนึ่งอาทิตย์ทำให้น้ำหนักลดลงถึง4กิโลกรัม
และทุกวันก็กินและเริ่มกินผักมากขึ้นผ่านไปหนึ่งปีแล้วตอนนี้ผอมลงเยอะมากและสบายใจกายมีควารมสุข หายป่วยไข้ สุขภาพดีขึ้น
เมนูอาหาร ยำมะระ
กุ้งขนาดกลาง (ล้างทำความสะอาดและปอกเปลือก)
มะระสด 1 ลูก
พริกขี้หนูหั่นหยาบ 5-7 เม็ด (แล้วแต่ชอบ)
หอมแดงซอย 4 ลูก
กระเทียม 5-7 กลีบ
* น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
* น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำทีละขั้นตอน
1. ล้างทำความสะอาดมะระ จากนั้นซอยเป็นชิ้นๆ และนำไปแช่ตู้เย็น
2. บุบกระเทียม แล้วนำไปผสมกับพริกขี้หนู, หอมแดง, น้ำปลา, น้ำมะนาว และน้ำตาล ปรับรสตามชอบ
3. ตั้งน้ำในหม้อบนไฟร้อนปานกลาง พอน้ำเดือด นำกุ้งลงไปลวกพอสุก (อย่าลวกจนสุกเกิน เพราะจะเหนียวไม่อร่อย) สะเด็ดน้ำพักไว
4. นำกุ้งลวกสุกไปผสมกับน้ำยำ (ที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่ 2) มะเขือเทศ และ มะระที่แช่ไว้ในตู้เย็ฯ คลุกจนส่วนผสมเข้ากันดี
5. ตักใส่จาน เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือเสริฟเป็นกับแกล้มก็ดี
4. นำกุ้งลวกสุกไปผสมกับน้ำยำ (ที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่ 2) มะเขือเทศ และ มะระที่แช่ไว้ในตู้เย็ฯ คลุกจนส่วนผสมเข้ากันดี
5. ตักใส่จาน เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือเสริฟเป็นกับแกล้มก็ด